Azeite Virgem Extra

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Produzido no coração do Douro, o Azeite Virgem Extra do Vale das Videiras nasce de oliveiras centenárias que crescem entre vinhas e muros de xisto, na paisagem única de Ervedosa do Douro.

Colhidas manualmente e prensadas a frio poucas horas após a apanha, as nossas azeitonas dão origem a um azeite virgem extra de qualidade superior, equilibrado e autêntico, com notas de frutos secos, erva fresca e um ligeiro toque picante no final.

É um azeite que reflete o carácter do Douro - intenso, estruturado e genuíno, ideal tanto para degustar em cru, como para realçar o sabor dos melhores pratos da gastronomia portuguesa.

• Origem: Vale das Videiras, Ervedosa do Douro, Portugal

• Variedades predominantes: Cobrançosa, Verdeal e Madural

• Extração: A frio, em lagar moderno, logo após a colheita

  • Acidez máxima: 0,13 

  • Energia: 3379 kJ - 821 kcal

  • Lípidos: 91,2 g

  • dos quais Saturados: 13,1 g

  • Monoinsaturados: 71,8 g

  • Polinsaturados: 0 g

  • Hidratos de Carbono: 0 g

  • dos quais Açúcares: 0 g

  • Proteínas: 0 g

  • Sal: 0 g

  • Índice de Peróxidos: ≤ 20

  • Ceras (mg/kg): ≤ 150

  • K232 1,86 | K268 0,14 | ΔK ≤ 0,01
    

• Apresentação: Garrafa de 500 ml

• Origem: Vale das Videiras, Ervedosa do Douro, Portugal

• Azeitólogo: Álvaro Veiga

• Produzido e Engarrafado por: FábricaDouro Unipessoal, Lda 

Um azeite que traduz a essência do nosso vale: tradição, pureza e paixão pelo Douro.

Vencedor da medalha de ouro no concurso internacional de azeites de Londres 2026.